中英合作項目：

　　Η國際高等職業(yè)教育項目

　　Η中英合作辦學(xué)專業(yè)：國際商務(wù)會計，國際貿(mào)易與商務(wù),國際酒店管理。

　　序號中文名稱英文名稱

　　1國際商務(wù)會計InternationalBusinessAccounting

　　2國際貿(mào)易與商務(wù)InternationalTradeandBusiness

　　3國際酒店管理InternationalHotelManagement

　　一、項目簡介

　　國際高等職業(yè)教育項目是由英國蘇格蘭資格監(jiān)管局(SQA)開展的國際合作項目。項目通過中國優(yōu)秀高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院和國外高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院的多向合作，實現(xiàn)“學(xué)分互認(rèn)、課程銜接、師資協(xié)作、學(xué)生交流”。

　　二、學(xué)歷、證書

　　學(xué)歷：國內(nèi)高等職業(yè)教育學(xué)歷

　　證書：英國蘇格蘭資格監(jiān)管局（SQA）頒發(fā)的“高級證書（該證書具有學(xué)歷與職業(yè)通用的特點）”。

　　『一』計算機系：

　　1．計算機應(yīng)用技術(shù)專業(yè)

　　◆《計算機應(yīng)用技術(shù)》專業(yè)是學(xué)院重點發(fā)展專業(yè)，本專業(yè)培養(yǎng)能夠適應(yīng)生產(chǎn)、服務(wù)、管理等第一線需要的德智體全面發(fā)展的專門從事計算機應(yīng)用及計算機信息處理的高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才。

　　學(xué)生在校期間除開設(shè)公共基礎(chǔ)課外，學(xué)習(xí)的主要專業(yè)課程有：計算機文化基礎(chǔ)、平面設(shè)計與創(chuàng)作、數(shù)據(jù)庫原理、C++程序設(shè)計、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、網(wǎng)頁制作、操作系統(tǒng)原理、計算機組裝與維修、網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫、計算機專業(yè)英語、電子商務(wù)概論、網(wǎng)絡(luò)工程、計算機信息管理等。

　　畢業(yè)生面向企事業(yè)單位的計算機應(yīng)用部門，從事小型管理信息系統(tǒng)的開發(fā)、維護和管理、軟件開發(fā)與測試、圖形圖像處理、局域網(wǎng)組網(wǎng)工程及網(wǎng)絡(luò)管理、計算機硬件銷售及售后服務(wù)等方面的工作。

　　2．計算機多媒體技術(shù)專業(yè)

　　◆《計算機多媒體技術(shù)》專業(yè)是學(xué)院新開設(shè)的重點發(fā)展專業(yè)，專門培養(yǎng)從事計算機應(yīng)用及多媒體制作、三維動畫制作、網(wǎng)頁制作與網(wǎng)站開發(fā)等工作的高等應(yīng)用性專業(yè)技術(shù)人才。本專業(yè)分為多媒體創(chuàng)作方向、三維動畫創(chuàng)作方向二個子方向。

　　學(xué)生在校期間除開設(shè)公共基礎(chǔ)課外，學(xué)習(xí)的主要專業(yè)課程有：計算機文化基礎(chǔ)、C++程序設(shè)計、數(shù)碼影像藝術(shù)、多媒體工具軟件、多媒體技術(shù)原理、網(wǎng)頁美工Fireworks、Flash動畫設(shè)計、Dreamweaver網(wǎng)頁設(shè)計、計算機專業(yè)英語、平面設(shè)計與創(chuàng)意、3DMAX動畫制作、MAYA角色與動畫、影視合成技術(shù)等。

　　畢業(yè)生面向企事業(yè)單位的計算機應(yīng)用部門，從事多媒體制作、平面和三維動畫制作、網(wǎng)站開發(fā)及網(wǎng)頁制作工作；從事與動畫的導(dǎo)演、制作、動畫設(shè)計、剪接、后期合成相關(guān)的工作。

　　3．計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)

　　◆《計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)》專業(yè)是學(xué)院新開設(shè)的重點扶植專業(yè)，專門培養(yǎng)從事利用計算機網(wǎng)絡(luò)進行信息處理、辦公應(yīng)用以及管理工作的高等應(yīng)用型專業(yè)技術(shù)人才。本專業(yè)設(shè)有網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃與設(shè)計方向、網(wǎng)絡(luò)管理及安全方向、網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用及電子商務(wù)方向、網(wǎng)站規(guī)劃與網(wǎng)頁設(shè)計方向等數(shù)個方向。

　　學(xué)生在校期間除開設(shè)公共基礎(chǔ)課外，學(xué)習(xí)的主要專業(yè)課程有：計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、電子技術(shù)基礎(chǔ)、C++程序設(shè)計、平面設(shè)計與創(chuàng)意、網(wǎng)頁制作、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、數(shù)據(jù)庫原理、計算機網(wǎng)絡(luò)原理、微機組裝與維修、網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)、計算機專業(yè)英語、ASP程序設(shè)計、網(wǎng)絡(luò)工程、網(wǎng)絡(luò)安全設(shè)計與管理、電子商務(wù)概論、SQLServer程序設(shè)計等。

　　4．動漫設(shè)計與制作專業(yè)：

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)是培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神；適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的德、智、體、美等方面全面發(fā)展的，具備創(chuàng)新能力，具有較高的藝術(shù)修養(yǎng)和較強的影視動漫畫設(shè)計、創(chuàng)作及制作能力的專門人才。能夠使用一種可視化語言開發(fā)多媒體軟件；掌握繪畫基本功、創(chuàng)意設(shè)計及表現(xiàn)，具備較高的藝術(shù)修養(yǎng)；掌握動畫設(shè)計理論和制作技巧，能熟練地運用各種制作軟件和設(shè)備制作動漫作品；熟悉動漫行業(yè)發(fā)展規(guī)律，掌握市場調(diào)查和營銷策劃方法，對信息學(xué)、傳播學(xué)有較深入的了解，能準(zhǔn)確把握消費者心理；具有較強的平面動畫和三維動畫設(shè)計制作能力，能夠設(shè)計電子商務(wù)網(wǎng)站與游戲網(wǎng)站。

　　主要課程：計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、高等數(shù)學(xué)、計算機英語、色彩、平面構(gòu)成、素描、手繪動畫、攝影、攝像、動漫原理等基礎(chǔ)課程；平面設(shè)計、Coreldraw等圖形處理軟件；MAYA、3DStudioMAX等三維動畫制作軟件；Authorware、premiere、Cooledit、線性與非線性編輯等多媒體影視編輯軟件與工具；Dreamweaver、Fireworks、Flash網(wǎng)頁制作軟件等課程以及網(wǎng)絡(luò)游戲編程等。

　　就業(yè)方向：適應(yīng)機關(guān)、企事業(yè)單位、電影、電視制作單位、廣告公司、多媒體公司、報刊、書刊、雜志出版社、動漫制作公司、多媒體游戲工作室從事創(chuàng)作。也可以進行多媒體教學(xué)培訓(xùn)。目前，學(xué)院已與北京慧聰公司、內(nèi)蒙華昕等多家IT企業(yè)建立了實習(xí)實訓(xùn)的長期合作關(guān)系。多家廣告公司、電視機構(gòu)有著密切的業(yè)務(wù)往來。

　　5．計算機信息管理：

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)系統(tǒng)掌握信息科學(xué)和計算機科學(xué)的理論知識和專業(yè)技能以及經(jīng)濟管理學(xué)的基本知識，能夠從事計算機信息系統(tǒng)的建設(shè)、維護和信息管理工作，熟悉計算機操作系統(tǒng)和數(shù)據(jù)庫管理，具有計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)應(yīng)用技能的高層次復(fù)合型人才，能利用管理科學(xué)的理論和信息系統(tǒng)的分析方法，從事經(jīng)濟管理領(lǐng)域中信息管理軟件的建設(shè)、運行與維護。

　　1、專業(yè)知識：信息產(chǎn)業(yè)管理知識、網(wǎng)絡(luò)使用維護知識、計算機軟件應(yīng)用知識、信息管理軟件維護與開發(fā)知識。

　　2、操作技能：計算機組裝及維護能力、計算機應(yīng)用能力、企業(yè)的經(jīng)營管理以及信息化建設(shè)能力、市場營銷能力、電子商務(wù)經(jīng)營能力。

　　3、綜合素質(zhì)：外語運用能力、社會公關(guān)能力、市場調(diào)研及分析能力、創(chuàng)業(yè)能力、行業(yè)知識運用能力。

　　就業(yè)方向：本專業(yè)的畢業(yè)生為既掌握計算機技術(shù)又掌握經(jīng)濟管理知識的復(fù)合型人才，綜合素質(zhì)高，就業(yè)面廣�？稍谟嬎銠C公司、網(wǎng)絡(luò)公司、外資企業(yè)、IT等行業(yè)從事計算機軟件與信息管理工作，也可在政府部門、大型企事業(yè)單位從事計算機系統(tǒng)的運行、維護、管理以及財務(wù)、統(tǒng)計等工作。

　　（1）在對外及國內(nèi)經(jīng)濟、貿(mào)易行業(yè)的企事業(yè)單位信息中心（或網(wǎng)絡(luò)中心），從事對外經(jīng)濟、貿(mào)易等相關(guān)信息的收集、整理、加工、儲存、傳輸和使用、信息咨詢與服務(wù)等工作。

　　（2）各行業(yè)經(jīng)濟、貿(mào)易的管理與服務(wù)部門，從事計算機信息管理、計算機系統(tǒng)管理.操作與維護（文件與設(shè)備管理）、信息咨詢與服務(wù)等工作。

　�。�3）計算機網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)庫等應(yīng)用系統(tǒng)的信息安全管理和簡單的應(yīng)用軟件開發(fā)等工作。

　�。�4）在計算機、信息和宣傳等單位或部門，從事計算機網(wǎng)頁制作，多媒體信息采集、儲存、應(yīng)用、廣告創(chuàng)意與制作等工作。

　�。�5）在商業(yè)、供銷、金融與證券和經(jīng)營單位或部門，從事電子商務(wù)、電子購物、電子營銷、電子結(jié)帳、電子交易、信息咨詢與服務(wù)等工作。

　　（6）其他IT相關(guān)崗位。

　　專業(yè)發(fā)展前景：隨著我國改革開放的不斷深入，信息產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，因特網(wǎng)用戶的與日俱增，人們的工作方式和生活方式也隨之改變，信息產(chǎn)業(yè)已逐步成為我國的支柱產(chǎn)業(yè)，作為信息社會佼佼者的計算機信息管理人才，其需求量將進一步增長，就業(yè)前景將更加美好。

　　主干課程：基礎(chǔ)會計學(xué)、財務(wù)管理學(xué)、程序設(shè)計（C++JAVA.NET）、辦公自動化原理及應(yīng)用、數(shù)據(jù)庫及其應(yīng)用、計算機應(yīng)用技術(shù)、管理信息系統(tǒng)（ERP）、市場營銷、管理經(jīng)濟學(xué)、統(tǒng)計學(xué)原理、數(shù)據(jù)挖掘。電子商務(wù)電子政務(wù)、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、連鎖經(jīng)營、物流管理、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、軟件工程、信息系統(tǒng)（MIS）開發(fā)、數(shù)據(jù)庫原理、網(wǎng)頁設(shè)計與網(wǎng)站管理、3DSmax、平面設(shè)計、計算機組裝、網(wǎng)絡(luò)工程師、二維動畫制作、商業(yè)POS系統(tǒng)�；�于WEB的信息系統(tǒng)開發(fā)

　　職業(yè)資格證書：企業(yè)信息管理師高級電子商務(wù)師、高級網(wǎng)頁設(shè)計師、程序員

　　6．移動通信技術(shù)：

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)方向培養(yǎng)適應(yīng)移動通信運營和移動通信制造行業(yè)需要的、有較強硬件動手能力，能夠適應(yīng)我國通信事業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)需要的應(yīng)用型高級技術(shù)和管理人才。學(xué)生通過在校學(xué)習(xí)與實踐，能夠掌握移動通信技術(shù)的基礎(chǔ)理論、移動通信終端設(shè)備及基站設(shè)備的原理與維護，能夠從事工程安裝、調(diào)試、設(shè)備管理與維護以及移動通信相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢修、測試、營銷等工作。

　　主干課程：電路與信號、電子技術(shù)、通信系統(tǒng)導(dǎo)論、通信電源、移動通信原理、無線通信工程師考證、移動智能網(wǎng)與新業(yè)務(wù)、市場營銷、移動電話機維修員考證、公關(guān)禮儀、農(nóng)村無線接入網(wǎng)絡(luò)維護、交換技術(shù)、GSM移動通信網(wǎng)絡(luò)、CDMA移動通信技術(shù)、第三代移動通信技術(shù)、移動無線網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃與優(yōu)化、C++語言、JAVA語言、單片機原理與運用、高頻電子線路、光纖通信與程控交換原理、GSM移動通信終端原理與維護、CDMA手機原理與維護、3G終端通信原理與維護、基站設(shè)備原理與維護

　　『二』藝術(shù)設(shè)計系：

　　1、室內(nèi)設(shè)計技術(shù)專業(yè)：

　　該專業(yè)是在原室內(nèi)設(shè)計專業(yè)的基礎(chǔ)上又增加一個專業(yè)方向，我們的室內(nèi)設(shè)計專業(yè)于1993年開設(shè)，現(xiàn)培養(yǎng)的專業(yè)設(shè)計人員已成為活躍在自治區(qū)設(shè)計界的中堅力量，為自治區(qū)室內(nèi)與家具設(shè)計的發(fā)展做出巨大貢獻。作為一門新興的學(xué)科，盡管還只是近數(shù)十年的事，但其發(fā)展速度、社會認(rèn)知程度和社會需求程度卻日益高漲，成為同信息技術(shù)發(fā)展業(yè)、平面廣告與傳媒業(yè)并駕齊驅(qū)的社會新興行業(yè)。

　　本專業(yè)結(jié)合市場需求，致力于藝術(shù)與科學(xué)相結(jié)合，注重創(chuàng)造性思維的培養(yǎng)，強調(diào)學(xué)科間的滲透，傳授現(xiàn)代室內(nèi)與家具藝術(shù)的專業(yè)知識和專業(yè)技能，具有專業(yè)設(shè)計的應(yīng)用開發(fā)，具有各企事業(yè)單位從事專業(yè)設(shè)計施工監(jiān)理，指導(dǎo)的綜合性人才。

　　在政治思想道德方面：堅持黨的基本路線，具有愛國主義、集體主義和社會主義理想，遵守法律、法規(guī)，具有良好的社會公共道德和職業(yè)道德。

　　在身體素質(zhì)方面：身體健康，精力充沛。

　　◆專業(yè)設(shè)施設(shè)備：

　　該專業(yè)有先進的現(xiàn)代化教學(xué)和制作設(shè)備，其中擁有多媒體教室兩個，包括教學(xué)設(shè)備、投影儀、幻燈機、背投、數(shù)碼相機、彩噴機、掃描儀、并配有室內(nèi)與家具設(shè)計、制作的相應(yīng)設(shè)施設(shè)備。

　　◆主干課程設(shè)置：

　　素描、色彩、構(gòu)成、制圖與識圖、透視、設(shè)計學(xué)概論、autoCAD、3DMAX、人體工程學(xué)、室內(nèi)設(shè)計、家具設(shè)計、照明設(shè)計、裝飾工程預(yù)算、家具制造工藝、施工管理等。

　　◆發(fā)展方向：

　　主要從事基礎(chǔ)美術(shù)和本專業(yè)的教學(xué)以及在各類室內(nèi)裝飾、家具設(shè)計、展示設(shè)計、室內(nèi)外環(huán)境藝術(shù)設(shè)計和實施工作，及展覽、陳設(shè)藝術(shù)設(shè)計，照明設(shè)計和教學(xué)研究工作，也可以從事家具、裝潢、美術(shù)單位的一般生產(chǎn)管理、科研開發(fā)等工作。

　　2、廣告設(shè)計與制作專業(yè)：

　　廣告設(shè)計與制作專業(yè)開設(shè)于1996年，該專業(yè)作為一門新興的學(xué)科，其發(fā)展速度和社會需求度日益高漲，并擁有不斷擴大的市場需求。

　　該專業(yè)結(jié)合市場需求，致力于藝術(shù)與技術(shù)相結(jié)合，注重創(chuàng)造性思維的培養(yǎng)，強調(diào)學(xué)科間的滲透，培養(yǎng)符合現(xiàn)代化經(jīng)濟社會需求的應(yīng)用型高級職業(yè)技術(shù)人才。

　　在業(yè)務(wù)知識和能力方面：本專業(yè)采取理論與實踐相結(jié)合的教學(xué)方法，使學(xué)生通過三年學(xué)習(xí)，掌握廣告基礎(chǔ)理論和基本知識，了解廣告運作的基本規(guī)律，熟悉現(xiàn)代廣告媒介和廣告技術(shù)。要求學(xué)生能運用所學(xué)知識分析、解決實際問題，具備一定的廣告創(chuàng)意與策劃、廣告文案、廣告設(shè)計以及管理能力。

　　在政治思想道德方面：堅持黨的基本路線，具有愛國主義、集體主義和社會主義理想，遵守法律、法規(guī)，具有良好的社會公共道德和職業(yè)道德。

　　在身體素質(zhì)方面：身體健康，精力充沛。

　　◆專業(yè)設(shè)施設(shè)備：

　　該專業(yè)有先進的現(xiàn)代化教學(xué)和制作設(shè)備，其中擁有多媒體教室兩個，包括教學(xué)設(shè)備、投影儀、幻燈機、背投、數(shù)碼相機、彩噴機、掃描儀、并在籌建攝影室、攝影暗房。

　　◆主干課程設(shè)置：

　　素描、色彩、構(gòu)成、表現(xiàn)技法與裝飾畫、圖形創(chuàng)意與插圖設(shè)計、設(shè)計學(xué)概論、Photoshop、Pagemake、Coredraw、版面設(shè)計、標(biāo)志設(shè)計、企業(yè)形象設(shè)計、廣告設(shè)計、包裝設(shè)計、廣告策劃、書籍裝幀設(shè)計。

　　◆發(fā)展方向：

　　畢業(yè)生主要從事基礎(chǔ)美術(shù)和本專業(yè)的教學(xué)，廣告策劃、設(shè)計、經(jīng)營與管理等，從事廣告裝潢藝術(shù)設(shè)計的整體性工作，包括平面廣告設(shè)計、包裝設(shè)計、電腦設(shè)計制作、書籍裝幀設(shè)計、展示設(shè)計等工作，以及商業(yè)、藝術(shù)攝影、廣告策劃與文案寫作。以及適合于廣告裝潢、印刷出版等各領(lǐng)域的專業(yè)公司、工廠從事設(shè)計與制作工作。

　　3、服裝設(shè)計專業(yè)

　　服裝設(shè)計專業(yè)，是我區(qū)高校中最早設(shè)立的專業(yè)，也是高職高專院校獨有的專業(yè)。

　　本專業(yè)自1986年建立以來，經(jīng)過20年的不斷發(fā)展�，F(xiàn)已擁有一支專業(yè)強，創(chuàng)新意識濃的教師隊伍。教師們在教學(xué)之余，積極進行科學(xué)研究，部分教師獲國家的設(shè)計大獎多項，并在著名服裝企業(yè)兼職設(shè)計、策劃、品牌推廣等工作，擁有良好的社會聲望。

　　課程設(shè)置中，緊緊圍繞學(xué)生就業(yè)，以市場為導(dǎo)向，著重進行學(xué)生的綜合設(shè)計、高級打板及實際操作能力的培養(yǎng)。并配有專業(yè)圖書館及實訓(xùn)基地,教學(xué)上采用走出去、請進來，聘請著名企業(yè)設(shè)計、打板人員進行專業(yè)講座，并與相關(guān)企業(yè)建立長期合作，培養(yǎng)“定單”式學(xué)生，就業(yè)率達90%以上。

　　在政治思想道德方面：堅持黨的基本路線，具有愛國主義、集體主義和社會主義理想，遵守法律、法規(guī)，具有良好的社會公共道德和職業(yè)道德。

　　在身體素質(zhì)方面：身體健康，精力充沛。

　　◆主要開設(shè)課程:

　　開設(shè)了社會熱門的《服裝制圖》、《工業(yè)推板》、《服裝配色》、《服裝面料》、《服裝市場營銷》、《服裝電腦平面設(shè)計》、《服裝品牌運作》等課程。

　　◆設(shè)施設(shè)備:

　　該專業(yè)擁用設(shè)計、打板、制作等一系列配套現(xiàn)代化設(shè)備，例如：電動縫紉機、高級燙臺、高級后整理等的全套設(shè)備。

　　◆專業(yè)目標(biāo)：

　　服裝設(shè)計與工程——綜合類，以高級服裝制板為主。

　　服裝設(shè)計與營銷——文科類，以市場為先導(dǎo)的服裝設(shè)計為主。

　　◆發(fā)展方向：

　　本專業(yè)主要面對服裝企業(yè)的設(shè)計、制板、生產(chǎn)管理、檢驗、營銷及商場、服裝連鎖店、服裝個體經(jīng)營者，各種設(shè)計公司、服裝雜志、電視臺時尚欄目編輯、主持服裝策劃、推廣公司、服裝貿(mào)易公司、培訓(xùn)公司等。

　　4．?dāng)z影攝像技術(shù)

　　藝術(shù)與科學(xué)技術(shù)相結(jié)合，注重創(chuàng)造性思維的培養(yǎng)，強調(diào)學(xué)科間的滲透，傳授現(xiàn)代攝影攝像的專業(yè)知識和專業(yè)技能的學(xué)科。

　　◆培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有扎實的美術(shù)基礎(chǔ)和藝術(shù)理論水平，掌握本專業(yè)的基本知識

　　與專業(yè)技能，具有現(xiàn)代意識和管理能力能獨立從事圖片攝影、傳媒、影像、及相關(guān)工作的適應(yīng)現(xiàn)代化市場社會需求的德智體美勞全面發(fā)展的應(yīng)用型高級專業(yè)技術(shù)人才和管理人才。

　　◆主干課程：素描、色彩、構(gòu)成、攝影學(xué)概論、攝影基礎(chǔ)、暗房技術(shù)、數(shù)碼攝影、Photoshop、世界攝影史、攝影化妝、Pagemaker、攝影與視知覺、攝影批評、攝像基礎(chǔ)、網(wǎng)頁設(shè)計與制作、Flash動畫與制作。黑白攝影、風(fēng)物攝影、藝術(shù)人物攝影、記錄攝影、商業(yè)人物攝影、攝影圖片編輯、廣告攝影、新聞攝影。

　　◆就業(yè)方向：具有本專業(yè)攝影攝像創(chuàng)意、拍攝能力；具有本專業(yè)一定的暗房沖印及制作技術(shù)。

　　5．環(huán)境藝術(shù)設(shè)計

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有較高的藝術(shù)修養(yǎng)和理論水平，掌握環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的基礎(chǔ)知識與專業(yè)技能，具有較強的動手能力，具有現(xiàn)代的設(shè)計、制作和管理能力，能從事環(huán)境景觀設(shè)計、建筑小品設(shè)計及施工技術(shù)與管理的適應(yīng)現(xiàn)代社會需求德智體美勞全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型人才。

　　主干課程：施工管理、制圖與透視、公共藝術(shù)設(shè)計（雕塑與壁畫）、照明設(shè)計、裝飾構(gòu)造、AutoCAD、3DMAX、Lightscape、裝飾工程預(yù)算、園林設(shè)計、建筑小品設(shè)計、景觀設(shè)計、模型制作等。

　　『三』商務(wù)系

　　1、市場營銷專業(yè)：

　　◆培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展具有扎實的營銷理論知識，掌握相關(guān)法律法規(guī)和市場經(jīng)濟基本規(guī)律，能正確分析和預(yù)測市場，有較強商品推銷、營銷與技巧的實際工作能力，熟悉營銷策略的制定和商品采購、銷售等業(yè)務(wù)工作，具備企事業(yè)單位的公關(guān)、廣告等能力，適應(yīng)國際、國內(nèi)市場變化的管理型、應(yīng)用型的從事市場策劃與管理工作的高級應(yīng)用人才。

　　◆主干課程：市場營銷學(xué)、企業(yè)管理、商品學(xué)、統(tǒng)計學(xué)原理、會計基礎(chǔ)、市場信息學(xué)、計算機基礎(chǔ)、經(jīng)濟法、現(xiàn)代廣告學(xué)等。

　　◆就業(yè)崗位：企事業(yè)單位、股份公司、策劃及營銷部門，從事生產(chǎn)經(jīng)營計劃，營銷信息收集、處理、統(tǒng)計分析工作、市場開拓、營銷策劃、營銷管理、物流策劃、物資采購、日常管理等管理工作，商品營銷與策劃、廣告營銷與策劃管理等工作。也可繼續(xù)升讀本科。

　　2、電子商務(wù)專業(yè)：

　　◆培養(yǎng)目標(biāo)：電子商務(wù)是融計算機科學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)等學(xué)科的新型交叉學(xué)科。本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的具有扎實的經(jīng)濟與管理理論基礎(chǔ)，懂得電子商務(wù)相關(guān)政策法規(guī)，適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟和現(xiàn)代化信息技術(shù)發(fā)展需要的，既懂得計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、又掌握商務(wù)知識，并能從事電子商務(wù)領(lǐng)域設(shè)計、管理，掌握現(xiàn)代信息技術(shù)方法與手段，具備使用現(xiàn)代信息技術(shù)開展電子商務(wù)活動、從事現(xiàn)代電子商務(wù)運作與管理等能力的"雙證書"型高級應(yīng)用人才。

　　◆主干課程：計算機應(yīng)用、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)營銷、電子商務(wù)概論、、國際貿(mào)易實務(wù)、數(shù)據(jù)庫技術(shù)與應(yīng)用、網(wǎng)頁設(shè)計、網(wǎng)絡(luò)營銷策劃、市場調(diào)查與預(yù)測、電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)、商業(yè)企業(yè)管理、物流與配送等。

　　◆就業(yè)崗位：主要面向工商企業(yè)、電信服務(wù)機構(gòu)、咨詢服務(wù)機構(gòu)、政府機關(guān)、網(wǎng)站建設(shè)部門，運用計算機及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)從事電子商務(wù)、網(wǎng)站的建設(shè)與管理，各類企、事業(yè)單位的網(wǎng)絡(luò)營銷與電子交易應(yīng)用等部門的門店管理、商業(yè)自動化管理、網(wǎng)頁設(shè)計與制作、電子商務(wù)網(wǎng)站系統(tǒng)維護、基層管理，信息采集與分析，物流配送部門的管理和技術(shù)崗位等。也可繼續(xù)升讀本科。

　　3、文秘專業(yè)：

　　◆培養(yǎng)目標(biāo)：具有良好文秘、商務(wù)基礎(chǔ)知識和基本理論，能勝任經(jīng)濟貿(mào)易的接待、文件處理及其他文秘、公關(guān)、商務(wù)貿(mào)易等工作的中高級文秘專業(yè)復(fù)合型、應(yīng)用性專門人才。

　　業(yè)務(wù)培養(yǎng)要求：具有漢語言文字基本技能和商務(wù)管理基礎(chǔ)知識，掌握辦公自動化相關(guān)技術(shù)，有較好的英語語言文字處理能力，具有扎實的專業(yè)知識和實際工作能力的復(fù)合型人才。

　　◆主干課程：秘書學(xué)、秘書寫作、秘書檔案、商務(wù)英語函電、管理學(xué)、市場營銷學(xué)、辦公室工作實務(wù)、行政法與行政訴訟法、辦公自動化、電子商務(wù)、文書與檔案管理、公關(guān)關(guān)系學(xué)、商務(wù)談判、網(wǎng)絡(luò)營銷、商務(wù)溝通等

　　◆就業(yè)崗位：各類機關(guān)、工商企業(yè)的辦公自動化服務(wù)管理，行政事務(wù)工作、商務(wù)辦公室管理工作、商務(wù)文秘和信息處理工作、商務(wù)聯(lián)絡(luò)接待工作。也可繼續(xù)升讀本科。

　　4、國際貿(mào)易實務(wù)專業(yè)：

　　◆培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，熟練掌握國際貿(mào)易實務(wù)技能、國際經(jīng)濟與貿(mào)易所需的基本知識與技能、外貿(mào)政策與法規(guī)，具有較強的外語語言實踐能力、獨立分析解決實際問題的能力和開拓能力，直接從事國際商務(wù)的高級應(yīng)用型專門人才。

　　◆主要課程：國際貿(mào)易概論、國際商法、外貿(mào)函電英語、國際貿(mào)易實務(wù)、國際商務(wù)談判、國際經(jīng)濟與市場營銷、網(wǎng)絡(luò)貿(mào)易等。

　　◆就業(yè)崗位：國內(nèi)各類外貿(mào)專業(yè)公司、各類工商企業(yè)、三資企業(yè)的企業(yè)進出口報關(guān)、外銷業(yè)務(wù)崗位、企業(yè)貨運代理崗位、進出口實務(wù)、國際市場分析崗位、企業(yè)外貿(mào)營銷管理。也可繼續(xù)升讀本科。

　　『四』經(jīng)營管理系：

　　1、金融與證券專業(yè)：

　　培養(yǎng)目標(biāo)：金融與證券專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美等全面發(fā)展，掌握金融和證券投資的基礎(chǔ)理論知識，具備較強的商業(yè)業(yè)務(wù)處理能力、金融會計核算能力、證券投資分析能力，熟練掌握銀行業(yè)務(wù)、證券業(yè)務(wù)操作技能的應(yīng)用型、復(fù)合型人才。同時培養(yǎng)學(xué)生具有良好的職業(yè)道德、健康的心理素質(zhì)以及敬業(yè)、創(chuàng)新精神，適應(yīng)金融、證券及相關(guān)行業(yè)對大量從事于基礎(chǔ)性、程序化工作的人才。

　　主干課程：：經(jīng)濟學(xué)基礎(chǔ)、財政與稅收、金融學(xué)基礎(chǔ)、銀行柜面業(yè)務(wù)、商業(yè)銀行放款實務(wù)、銀行會計、證券市場基礎(chǔ)知識、證券發(fā)行與承銷、證券交易、證券投資實務(wù)、金融法、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、英語等。

　　畢業(yè)去向：該專業(yè)畢業(yè)生主要面向各類商業(yè)銀行和政策性銀行、證券公司、保險公司、信托投資公司等各類企業(yè)從事金融與投資工作，其主要業(yè)務(wù)范圍是：企業(yè)投融資管理、商業(yè)銀行業(yè)務(wù)與管理、股份公司、國際金融與貿(mào)易業(yè)務(wù)運作、證券等其他金融機構(gòu)的工作和一般企業(yè)的業(yè)務(wù)和管理工作。

　　2、勞動與社會保障專業(yè)：

　　◆培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具備比較扎實的管理學(xué)與經(jīng)濟學(xué)專業(yè)知識，熟悉關(guān)勞動與社會保障的方針政策與法規(guī)，掌握現(xiàn)代管理技能與方法，能在政府部門、政策研究部門、大中型工商企事業(yè)單位、社區(qū)，從事勞動與社會保障工作的高級專門人才。

　　◆主要課程：經(jīng)濟學(xué)基礎(chǔ)、勞動與社會保障導(dǎo)論、組織行為學(xué)、社會保險學(xué)、工資管理概論、人力資源管理、社會保障統(tǒng)計與信息系統(tǒng)、人口經(jīng)濟學(xué)、勞動經(jīng)濟學(xué)、勞動法、政策學(xué)原理等

　　◆就業(yè)崗位：各級政府部門、政策研究部門、大中型企業(yè)、福利部門、事業(yè)單位依法從事勞動與社會保障工作；也可繼續(xù)升讀本科。

　　3、連鎖經(jīng)營管理專業(yè)：

　　◆培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)掌握連鎖經(jīng)營的基本原理，熟悉連鎖企業(yè)購銷存業(yè)務(wù)流程和人、財、物、信息管理的基本知識和技術(shù)，適應(yīng)現(xiàn)代化、國際化連鎖商業(yè)發(fā)展需要的連鎖經(jīng)營管理人才。

　　◆主要課程：連鎖經(jīng)營管理原理、連鎖企業(yè)采購管理、連鎖企業(yè)門店營運管理、物流管理、連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)管理、連鎖企業(yè)人力資源管理等。

　　◆就業(yè)崗位：連鎖企業(yè)總部各管理和技術(shù)崗位；連鎖企業(yè)配送中心管理崗位；連鎖門店管理崗位等。也可繼續(xù)升讀本科。

　　4、物流管理專業(yè)：

　　◆培養(yǎng)目標(biāo)：物流管理專業(yè)培養(yǎng)的是德、智、體、美全面發(fā)展，系統(tǒng)掌握現(xiàn)代物流的基本理論和基本技能，具有經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、統(tǒng)計學(xué)、運輸經(jīng)濟、商務(wù)和營銷技術(shù)、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等基本知識，具備物流運作全過程能力，能對現(xiàn)代企業(yè)的物流系統(tǒng)進行策劃、營銷、管理的高級專門人才。

　　◆主要課程：大學(xué)英語、管理學(xué)、現(xiàn)代物流概論、物流經(jīng)濟學(xué)、供應(yīng)鏈管理、倉儲與配送管理、物流信息技術(shù)、國際物流與貨運代理、企業(yè)物流管理、物流成本管理、運輸組織與管理、現(xiàn)代物流裝備與技術(shù)實務(wù)、集裝箱與國際多式聯(lián)運、市場營銷學(xué)、商品學(xué)概論、會計學(xué)、經(jīng)濟法、計算機基礎(chǔ)等。

　　◆畢業(yè)去向：該專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后將成為從事倉儲管理、理貨業(yè)務(wù)、運輸業(yè)務(wù)、商務(wù)處理、報關(guān)業(yè)務(wù)、物料采購業(yè)務(wù)、計劃控制、產(chǎn)品營銷、物料配送等方面的高級管理人才。也可以在物流公司、各類庫場、站埠、運輸站、貨運中心、國際國內(nèi)物流企業(yè)、生產(chǎn)制造企業(yè)、商貿(mào)配送中心，各類連鎖超市、空港物流從事各種物流運作的復(fù)合型、應(yīng)用型高級專門人才。

　　『五』旅游系

　　1、導(dǎo)游專業(yè)：

　　◆培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)主要培養(yǎng)導(dǎo)游、旅游管理等方面高、中等技能型應(yīng)用人才。

　　專業(yè)課程：公共關(guān)系學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游美學(xué)、導(dǎo)游禮儀、導(dǎo)游英語口語、導(dǎo)游學(xué)概論、旅游地理、旅游法規(guī)、導(dǎo)游詞撰寫、導(dǎo)游基礎(chǔ)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)與管理、內(nèi)蒙古導(dǎo)游、旅行社業(yè)務(wù)與管理、旅游市場預(yù)測與調(diào)查、賓館（飯店）服務(wù)與管理、特色導(dǎo)游、旅游保健、帶團藝術(shù)與技巧、主要客源國概況等。

　　◆就業(yè)去向：畢業(yè)后可到旅游行政管理部門、旅行社及旅游公司、公園、風(fēng)景名勝區(qū)、旅游度假區(qū)，生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園及旅游景點、旅游酒店、賓館、旅游規(guī)劃部門單位工作。

　　2、酒店管理專業(yè)：

　　◆培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)主要培養(yǎng)酒店賓館經(jīng)營管理、旅游管理、餐飲服務(wù)管理等方面高、中等技能型應(yīng)用人才。

　　◆專業(yè)課程：公共關(guān)系學(xué)、交際心理學(xué)、管理學(xué)基礎(chǔ)、酒店學(xué)概論、旅行社經(jīng)營管理、星級酒店經(jīng)營學(xué)、酒店產(chǎn)品設(shè)計與營銷、現(xiàn)代酒店管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、酒店康樂經(jīng)營、酒店形象策劃、接待技巧等。

　　◆就業(yè)去向：畢業(yè)后可到各類星級酒店賓館、旅行社、旅游公司、風(fēng)景旅游區(qū)、旅游商品營銷部門、商貿(mào)中心、會展中心等單位工作。

　　3、會展策劃與管理專業(yè)：

　　◆培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握現(xiàn)代社會發(fā)展管理基本理論，熟悉會展運作過程中信息技術(shù)的應(yīng)用以及會展操作實務(wù)，具有市場預(yù)測、市場營銷、英語、計算機應(yīng)用能力，適應(yīng)會展業(yè)需要的高技能型應(yīng)用人才。

　　◆專業(yè)課程：大學(xué)英語、高等數(shù)學(xué)、管理學(xué)原理、現(xiàn)代經(jīng)濟學(xué)、會展經(jīng)濟、會展管理、會展策劃、會展市場營銷、數(shù)據(jù)庫及其應(yīng)用、展覽設(shè)計、圖像處理、視聽設(shè)備管理、現(xiàn)代展示技術(shù)、廣告策劃、國際貿(mào)易與實務(wù)、展品物流實務(wù)、市場調(diào)查預(yù)測與分析等。

　　◆就業(yè)去向：畢業(yè)后可到商務(wù)機構(gòu)、會展展館、旅游景點、旅行社、旅游飯店等單位從事會展設(shè)計、會務(wù)接待、導(dǎo)游服務(wù)、酒店服務(wù)等業(yè)務(wù)工作。

　　4、旅游管理專業(yè)：

　　◆培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)我國旅游事業(yè)發(fā)展所需要的德、智、體、美全面發(fā)展的具有良好的職業(yè)素養(yǎng)，掌握堅實的旅游管理基本理論和專業(yè)知識，具有較高的外語水平和較強的信息管理技能，并能在各級政府旅游管理部門和各類旅游企業(yè)中從事旅游管理和具體業(yè)務(wù)工作的復(fù)合型、高技能型應(yīng)用性人才。

　　◆主干課程：旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游地理、旅游美學(xué)、旅行社運營與管理、旅游景點規(guī)劃與管理、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游英語、飯店管理概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、客源國概況、中外民俗、交際禮儀、公共關(guān)系學(xué)等。

　　◆就業(yè)去向：區(qū)內(nèi)外各大、中型旅行社，從事外聯(lián)、計調(diào)、接待等部門管理；專、兼職導(dǎo)游；大、中型酒店餐飲部、客房部、銷售部等部門管理人員；旅游服務(wù)機構(gòu)、管理機構(gòu)及與此業(yè)務(wù)相關(guān)的崗位。

　　5、烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)：

　　◆培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)主要培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的具有烹飪基礎(chǔ)理論知識且操作技術(shù)方面達到中級工的等級標(biāo)準(zhǔn)，適應(yīng)餐飲市場要求的高技能型應(yīng)用人才。

　　◆專業(yè)課程：烹調(diào)工藝學(xué)、面點制作、原料加工、原料知識、冷盤制作、營養(yǎng)與衛(wèi)生、職業(yè)道德等。

　　◆就業(yè)去向：畢業(yè)后可到各類星級賓館、飯店、餐廳、中西餅屋、食品加工企業(yè)等單位工作。

　　『六』會計系

　　1、會計專業(yè)（自治區(qū)品牌專業(yè)）：

　　◆培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)掌握會計準(zhǔn)則、現(xiàn)代會計核算基本理論和手段以及財務(wù)管理方法，具有較強職業(yè)技能和綜合能力的應(yīng)用型會計人才。

　　◆主干課程：基礎(chǔ)會計、財務(wù)會計、財務(wù)管理、成本會計、管理會計、會計電算化、審計基礎(chǔ)、稅務(wù)會計、統(tǒng)計學(xué)原理、會計實驗、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、管理學(xué)原理、經(jīng)濟法概論、市場營銷等。

　　◆就業(yè)崗位：畢業(yè)生主要到企業(yè)、行政事業(yè)單位從事會計核算和會計監(jiān)督工作，以及到會計師事務(wù)所和其他有關(guān)部門從事會計工作。就業(yè)崗位（群）主要有會計、審計、統(tǒng)計以及職業(yè)培訓(xùn)等。

　　2、會計電算化專業(yè)（自治區(qū)品牌專業(yè)）：

　　◆培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)掌握會計準(zhǔn)則、會計電算的基本理論和方法，具有會計軟件應(yīng)用能力和較強的職業(yè)技能，適應(yīng)會計與計算應(yīng)用機技術(shù)發(fā)展需要的應(yīng)用型會計電算化人才。

　　◆主干課程：基礎(chǔ)會計、財務(wù)會計、會計電算化、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、數(shù)據(jù)庫、計算機網(wǎng)絡(luò)、財務(wù)管理、成本會計、審計基礎(chǔ)、管理學(xué)原理、統(tǒng)計學(xué)原理、管理會計、經(jīng)濟法基礎(chǔ)等。

　　◆就業(yè)崗位：畢業(yè)生主要到企業(yè)、行政事業(yè)單位從事會計電算化工作和會計軟件開發(fā)應(yīng)用工作，以及到會計師事務(wù)所和其他有關(guān)部門從事會計電算化工作。就業(yè)崗位（群）主要有會計（電算化）、審計、統(tǒng)計以及職業(yè)培訓(xùn)等。

　　3、審計實務(wù)專業(yè)：

　　◆培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)掌握適用審計準(zhǔn)則、現(xiàn)代審計方法、會計核算知識和計算機信息處理技術(shù)，具有較強職業(yè)技能和綜合能力的應(yīng)用型審計人才。

　　◆主干課程：審計學(xué)概論、財務(wù)審計、計算機審計、審計實務(wù)、統(tǒng)計學(xué)基礎(chǔ)、基礎(chǔ)會計、會計電算化、經(jīng)濟法、財務(wù)會計、財務(wù)管理、成本會計、計算機網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)庫、辦公自動化、網(wǎng)頁制作、管理學(xué)原理等。

　　◆就業(yè)崗位：畢業(yè)生主要到企業(yè)、行政事業(yè)單位從事內(nèi)部審計工作以及到審計師事務(wù)所、會計師事務(wù)所和其他有關(guān)部門從事審計工作。就業(yè)崗位（群）主要有審計、會計、統(tǒng)計以及業(yè)務(wù)咨詢和職業(yè)培訓(xùn)等。

　　『七』工程系

　　1、食品加工技術(shù)專業(yè)：

　　◆培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，能適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟需要的，掌握食品科學(xué)基本理論和基本知識，具有食品生產(chǎn)操作、產(chǎn)品質(zhì)量控制、生產(chǎn)工藝設(shè)計、食品成分分析技能及企業(yè)管理知識的應(yīng)用型高級專門人才。

　　◆主要課程:計算機應(yīng)用、食品生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工程原理、食品釀造學(xué)、實用生物技術(shù)、焙烤食品工藝、乳制品及飲料工藝、肉制品工藝、果蔬制品工藝、食品機械與包裝、食品分析等。

　　◆就業(yè)方向:面向乳品、肉制品、糧油食品等行業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)、配料、生產(chǎn)加工和質(zhì)量檢驗等；及質(zhì)量監(jiān)督檢查部門：食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生檢驗、成分分析等。

　　2、食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)：

　　培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有食品科學(xué)、生物學(xué)、營養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)、毒理學(xué)和管理學(xué)的基本理論和技能，能在食品原輔料及成品生產(chǎn)加工、流通和消費領(lǐng)域從事食品營養(yǎng)指導(dǎo)、食品分析及衛(wèi)生檢驗、質(zhì)量管理、安全評價和科學(xué)研究并熟知現(xiàn)代食品質(zhì)量安全體系和標(biāo)準(zhǔn)的高級技術(shù)應(yīng)用型專門人才。

　　◆主要課程:食品生物化學(xué)、食品微生物、食品分析、儀器分析、食品衛(wèi)生檢驗、食品安全、食品質(zhì)量管理、食品營養(yǎng)、食品工藝、食品毒理學(xué)基礎(chǔ)、食品添加劑、生產(chǎn)及畢業(yè)實習(xí)訓(xùn)練等。

　　◆就業(yè)方向：面向食品工業(yè)企業(yè)、工商行政管理、商檢、海關(guān)部門、食品質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)、學(xué)校、大中型企業(yè)實驗分析室，從事食品品質(zhì)控制與檢測、食品營養(yǎng)與開發(fā)、食品原料控制等技術(shù)分析工作和管理工作。

　　3、飼料與動物營養(yǎng)專業(yè)：

　　◆培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的從事動物科學(xué)的高級應(yīng)用人才。通過培養(yǎng)，使學(xué)生能適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟建設(shè)需要，具有必要的動物科技文化知識，懂得動物飼養(yǎng)的新技術(shù)，具有扎實的專業(yè)知識與實際工作能力的。

　　◆主要課程:計算機應(yīng)用、動物生理學(xué)、飼料微生物學(xué)、動物營養(yǎng)學(xué)、飼料學(xué)、動物生產(chǎn)與疾病防治、飼料分析與檢測、飼料加工工藝與設(shè)備、飼料配方設(shè)計等。

　　◆就業(yè)方向:區(qū)內(nèi)外奶原基地、肉食品基地、良種繁育中心。

　　4、糧食工程專業(yè)：

　　◆培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的從事糧油加工與檢驗工作的高級應(yīng)用人才。通過培養(yǎng)，使學(xué)生能適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟建設(shè)需要，具有糧油加工與檢驗基礎(chǔ)知識，掌握專業(yè)技術(shù)，有較好的英語語言文字處理能力，具有扎實的專業(yè)知識和實際工作能力。

　　◆主要課程:糧食生物化學(xué)、糧食微生物學(xué)、昆蟲學(xué)、通風(fēng)除塵與氣力輸送、糧倉與實驗室電器、制粉工藝與設(shè)備、碾米工藝、油脂制取、飼料與綜合利用、儲藏技術(shù)、害蟲防治、糧油品質(zhì)檢驗、食品衛(wèi)生檢檢、倉庫管理與營銷、糧食輸送機械與設(shè)備、計算機安全儲糧系統(tǒng)等。

　　◆就業(yè)方向:各級糧食局、糧油購銷儲運公司、糧食儲備庫等，糧食加工廠、植物油廠從事行政和企業(yè)管理，以及糧油保管、檢驗、防治、采購、營銷等工作。飼料加工廠、養(yǎng)殖廠，從事動物養(yǎng)殖、動物檢疫檢驗等

　　4、皮革制品設(shè)計工藝（毛皮工藝）專業(yè)：

　　◆培養(yǎng)目標(biāo):該專業(yè)是全國唯一以毛皮加工為主的專業(yè)，實踐、實訓(xùn)設(shè)施完善，與多家行業(yè)內(nèi)企業(yè)有著良好的合作關(guān)系，設(shè)有多家企業(yè)獎學(xué)金，聘有校外專家組參與教學(xué)活動，定期到校講學(xué)，指導(dǎo)專業(yè)實驗。本專業(yè)培養(yǎng)從事毛皮、皮革加工與染色等工作的高級技能型人才。

　　◆主要課程:毛皮工藝，皮革工藝，毛皮分析與檢驗，皮化材料，毛皮與皮革機械，毛皮英語等課程。

　　◆就業(yè)方向:該專業(yè)為毛皮行業(yè)培養(yǎng)技術(shù)人員及企業(yè)技術(shù)管理人員。畢業(yè)生就業(yè)方向主要是毛皮行業(yè)的相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)、化工材料企業(yè)。就業(yè)地區(qū)主要在廣東、浙江、河北、河南、山東等地。