08年旅游系專業(yè)介紹

　　涉外旅游

　　培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)熟悉有關政策法規(guī)，熟練掌握1－2門外語，掌握旅游電子商務和國際旅游接待、管理與服務的業(yè)務能力與技能，面向旅游電子商務服務機構、旅行社、涉外旅游飯店、旅游風景區(qū)和涉外商務機構從事經營管理與實務操作、外事商務、禮儀、宣傳與策劃等工作的應用型人才。

　　主干課程：旅游概論、旅游電子商務概論、旅游市場營銷、旅游心理學、旅游客源國概況、旅游英語（日語）、中外習俗與禮儀、客戶關系管理、廣告學概論、形體訓練、旅游公共關系等。

　　酒店管理

　　培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)熟悉涉外酒店、星級飯店的基本管理理論和方法，熟練掌握前廳、客房、餐飲、會議、康樂服務與管理的技能，有較強的實踐能力，具備酒店公關、營銷、策劃的能力的高級應用型涉外職業(yè)人才。

　　主干課程：旅游概論、飯店管理基礎、飯店營銷、前廳客房餐飲康樂服務與管理、酒水知識與調酒、涉外飯店服務規(guī)范、飯店情景英語、中外習俗與禮儀、形體訓練、會展實務、酒店人力資源管理、酒店財務管理等。

　　導游

　　培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)熟悉國內旅游政策法規(guī)，熟練掌握1－2門外語，掌握旅游接待與服務的業(yè)務技能，具備相關資格，面向旅行社、旅游風景區(qū)從事經營管理與實務操作、外語導游、翻譯等工作的應用型人才。

　　主干課程：旅游概論、旅游政策與法規(guī)、導游基礎、導游業(yè)務、中國旅游地理、旅游英語（日語）、中國民族民俗、中國飲食文化、模擬導游、旅游服務心理學、旅行社運行與管理、形體訓練、旅游公共關系、旅游美學等。