外語系

　　酒店管理專業(yè)

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備系統(tǒng)的酒店管理專業(yè)知識(shí)、較強(qiáng)的工作能力、扎實(shí)的英語語言基礎(chǔ)，能滿足酒店行業(yè)管理、國(guó)際星級(jí)酒店和旅游行業(yè)各崗位要求的高等專業(yè)技術(shù)應(yīng)用性人才。

　　主要課程：酒店管理概論、酒店英語、酒店英語口語、英語聽力、前廳與客房服務(wù)、酒店餐飲服務(wù)與管理、酒店?duì)I銷管理、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店人力資源管理、現(xiàn)代管理學(xué)、旅游管理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、英語應(yīng)用文寫作、中國(guó)飲食文化、導(dǎo)游實(shí)務(wù)等課程。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)生可在各類國(guó)際星級(jí)酒店、康樂服務(wù)、大中型餐飲等服務(wù)行業(yè)從事運(yùn)營(yíng)管理、前廳接待、外聯(lián)、領(lǐng)班、營(yíng)銷、公關(guān)等服務(wù)性崗位的工作，也可從事相關(guān)行政管理及與旅游行業(yè)相關(guān)崗位的工作。

　　商務(wù)英語專業(yè)

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有較強(qiáng)的英語語言應(yīng)用能力，具有良好的職業(yè)道德，掌握較扎實(shí)的商務(wù)、國(guó)際貿(mào)易知識(shí)和商貿(mào)崗位所必須的專業(yè)技能和技巧的高等專業(yè)技術(shù)應(yīng)用性人才。

　　主干課程：商務(wù)英語、商務(wù)英語BEC、商務(wù)英語聽力、商務(wù)英語口語、外貿(mào)英語函電、商務(wù)英語應(yīng)用文寫作、英漢互譯、國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、國(guó)際結(jié)算、電子商務(wù)等。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)生可在合資企業(yè)、外商獨(dú)資企業(yè)、企事業(yè)單位及政府部門等從事翻譯、英語文秘以及與商貿(mào)相關(guān)的各項(xiàng)工作。

　　旅游英語專業(yè)

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有較強(qiáng)的英語語言應(yīng)用能力，系統(tǒng)掌握旅游專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能和技巧的高等專業(yè)技術(shù)應(yīng)用性人才。

　　主要課程：旅游專業(yè)英語、DZK導(dǎo)游英語、英文寫作、英漢互譯、旅游英語聽說、飯店英語、模擬導(dǎo)游、旅游管理學(xué)、旅游政策與法規(guī)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、飯店服務(wù)與管理等。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)生可在旅行社、星級(jí)飯店、各級(jí)旅游管理機(jī)構(gòu)、外資、外貿(mào)等企事業(yè)單位從事導(dǎo)游、翻譯、英語文秘及管理等工作。