印刷包裝工程學(xué)院是我國最早成立并開展印刷包裝類高等教育的院系之一，現(xiàn)為中國印刷及設(shè)備器材工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位，中國印刷工程專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)副主任單位及包裝工程專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)常務(wù)理事單位。學(xué)院設(shè)有三個(gè)本科專業(yè)，其中印刷工程專業(yè)為陜西省名牌專業(yè)，包裝工程專業(yè)為國家管理專業(yè)。學(xué)院擁有印刷包裝技術(shù)與設(shè)備博士學(xué)位授予權(quán)，有信號(hào)與信息處理、制漿造紙工程（印刷工程）、食品科學(xué)（包裝工程）、印刷包裝技術(shù)與設(shè)備4個(gè)碩士學(xué)位授予權(quán)及輕工技術(shù)與工程領(lǐng)域工程碩士學(xué)位授予權(quán)。

　　包裝工程專業(yè)

　　培養(yǎng)目標(biāo)：現(xiàn)代包裝工程是對(duì)一個(gè)對(duì)象賦予新功能、新形象所采取的硬件手段和軟件技術(shù)，其核心是應(yīng)用新理論、新材料、新技術(shù)和新工藝，從系統(tǒng)工程的觀點(diǎn)對(duì)產(chǎn)品和企業(yè)進(jìn)行形象化、功能化及綠色化包裝設(shè)計(jì)，解決產(chǎn)品保護(hù)、儲(chǔ)存運(yùn)輸及促進(jìn)銷售等流通過程中的綜合問題。包裝工程專業(yè)培養(yǎng)具備產(chǎn)品包裝及容器設(shè)計(jì)、包裝印刷、包裝印刷材料、包裝裝潢設(shè)計(jì)、包裝機(jī)械及包裝工藝設(shè)計(jì)等方向的高級(jí)技術(shù)及管理人才。

　　主要課程：包裝裝潢設(shè)計(jì)、包裝印刷、印刷包裝材料學(xué)、包裝工藝學(xué)、運(yùn)輸包裝、包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、特種印刷、包裝CAD、包裝機(jī)械設(shè)計(jì)、包裝過程控制、包裝測試技術(shù)、包裝綜合實(shí)驗(yàn)、特種印刷、包裝物流學(xué)、綠色包裝、包裝管理學(xué)、包裝與銷售心理學(xué)等。

　　就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后可到醫(yī)藥、包裝容器與材料、彩色印刷、外貿(mào)、科研院所與高等學(xué)校等單位從事工業(yè)產(chǎn)品包裝及其他產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)與裝潢設(shè)計(jì)、包裝材料與彩色印刷等方面的開發(fā)、科研、教學(xué)等工作，也可在工商、商檢和海關(guān)等政府部門從事包裝管理工作等。

　　印刷工程專業(yè)

　　印刷工程專業(yè)下設(shè)兩個(gè)方向：印刷技術(shù)方向和印刷設(shè)備及其自動(dòng)化方向。

　　印刷技術(shù)方向

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備印前處理、制版、印刷過程控制及現(xiàn)代印刷工程基礎(chǔ)理論，掌握印品質(zhì)量的控制方法與檢測技術(shù)，能從事印前圖文信息處理、印刷工藝設(shè)計(jì)、印品質(zhì)量控制、生產(chǎn)實(shí)施、組織管理及印刷技術(shù)研究與教學(xué)的高級(jí)工程技術(shù)人才。

　　主要課程：印刷工程導(dǎo)論、印刷色彩學(xué)、印刷材料與適性、平面設(shè)計(jì)、印刷信息記錄材料、微機(jī)原理及應(yīng)用、數(shù)字印刷技術(shù)、制版工藝學(xué)、計(jì)算機(jī)排版原理、印刷圖像處理、計(jì)算機(jī)圖形學(xué)、印刷工藝學(xué)、印品質(zhì)量檢測與控制、印刷機(jī)原理與結(jié)構(gòu)、特種印刷工藝原理、網(wǎng)絡(luò)出版技術(shù)、印后加工技術(shù)、印刷企業(yè)管理等。

　　印刷設(shè)備及其自動(dòng)化方向

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備印刷設(shè)備和印刷技術(shù)的基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)，掌握印刷設(shè)備的現(xiàn)代設(shè)計(jì)方法，熟悉印刷設(shè)備的自動(dòng)控制和檢測技術(shù)，能在各類印刷企業(yè)、科研單位以及高等學(xué)校從事印刷設(shè)備的研究、開發(fā)、應(yīng)用與管理的高級(jí)工程技術(shù)人才。

　　主要課程：計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、微機(jī)原理與接口技術(shù)、電工與電子技術(shù)基礎(chǔ)、印刷控制工程基礎(chǔ)、測試技術(shù)及應(yīng)用、印刷工程導(dǎo)論、印刷工藝學(xué)、印前設(shè)備與工藝、印刷機(jī)原理與結(jié)構(gòu)、印后加工與表面整飾、印刷機(jī)現(xiàn)代設(shè)計(jì)方法、印刷設(shè)備自動(dòng)控制、印刷機(jī)械CAD、印刷機(jī)械制造系統(tǒng)、印刷原理與工藝、印品質(zhì)量檢測與控制、印刷企業(yè)管理等。

　　就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后可到印刷企業(yè)、包裝企業(yè)、印機(jī)制造企業(yè)、印鈔廠、報(bào)社、廣告公司、出版社、大專院校及科研院所等工作。

　　電子信息工程（媒體處理技術(shù)）專業(yè)

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，具有良好人文素養(yǎng)和外語能力，具備扎實(shí)的電子信息與計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)理論和開發(fā)技能，熟練掌握媒體信息處理專業(yè)理論和技術(shù)，能在數(shù)字印前、多媒體信息處理、網(wǎng)絡(luò)媒體等領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)制作、軟件與硬件開發(fā)等方面的高級(jí)工程技術(shù)人才。

　　主要課程：C語言程序設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、數(shù)據(jù)庫原理及應(yīng)用﹑面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計(jì)、高級(jí)編程技術(shù)、信息論基礎(chǔ)、信號(hào)與系統(tǒng)﹑數(shù)字信號(hào)處理、數(shù)字圖像處理﹑計(jì)算機(jī)圖形學(xué)、電工技術(shù)基礎(chǔ)、電子技術(shù)基礎(chǔ)、微機(jī)原理及接口技術(shù)、印刷工程導(dǎo)論、色彩學(xué)﹑平面設(shè)計(jì)﹑版式設(shè)計(jì)、數(shù)字印前工藝與系統(tǒng)、多媒體信息技術(shù)、三維動(dòng)畫設(shè)計(jì)、視頻編輯技術(shù)、多媒體出版物設(shè)計(jì)與制作、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)與通訊﹑網(wǎng)絡(luò)編程技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)出版及應(yīng)用等。

　　就業(yè)方向：本專業(yè)的畢業(yè)生可從事軟硬件開發(fā)、多媒體設(shè)計(jì)、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)開發(fā)、平面與動(dòng)畫設(shè)計(jì)、印刷與出版、信息系統(tǒng)的開發(fā)與維護(hù)等領(lǐng)域的工作。此外，每年還有相當(dāng)比例的畢業(yè)生攻讀電子信息、計(jì)算機(jī)、通訊等相關(guān)學(xué)科的碩士研究生。