生物技術

　　培養(yǎng)目標：本專業(yè)旨在培養(yǎng)具有堅實的現(xiàn)代生物科學理論基礎，掌握現(xiàn)代生物技術基本技能，能在科學研究、生產(chǎn)及高等院校等部門從事教學、生物技術研究、開發(fā)的富有創(chuàng)新精神和實踐能力的專業(yè)人才。

　　培養(yǎng)特色：生物技術是在生物化學和分子生物學理論基礎上發(fā)展起來的高新技術，是以基因工程和蛋白質(zhì)工程技術為核心，包括細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程等技術，這些技術的產(chǎn)業(yè)化將是21世紀生物科學發(fā)展的主流。本專業(yè)教學注重學生實踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，依托相關研究機構(gòu)在生命科學、生物工程研究方面的優(yōu)勢，為提升學生的綜合應用能力提供了良好的平臺。

　　主要課程：生物化學、微生物學、遺傳學、分子生物學、細胞生物學、基因工程、細胞工程、酶工程、生化分離工程、發(fā)酵工程等。

　　深造機會：該專業(yè)所在學科設有生物化學與分子生物學碩士點和相關的食品科學與工程博士學位授權(quán)一級學科。目前學科有研究生導師20余人，在讀博士、碩士研究生240余人。

　　就業(yè)狀況及趨勢：該專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)狀況良好，就業(yè)率達97%以上，考研錄取率達30%左右。畢業(yè)生可到生命科學相關學科的科研機構(gòu)或高等院校從事研究、教學工作或繼續(xù)深造，也可到醫(yī)藥、環(huán)境、衛(wèi)生、防疫、農(nóng)業(yè)、技術監(jiān)督等部門或相關企業(yè)從事產(chǎn)品開發(fā)、技術支持和生產(chǎn)管理工作，以及在政府機構(gòu)從事相關的行政管理和經(jīng)貿(mào)工作。