高考生多吃山藥等食物可提高大腦耐缺氧功能
2009-08-27 13:03:30本站原創(chuàng)
緊張拉肚子喝酸奶、吃疏果
每到考試時(shí),有些學(xué)生就會(huì)拉肚子,“這多半是腸易激綜合征,和考生壓力過(guò)大、精神緊張有關(guān)”。薛玉珠說(shuō),腸道分布了許多神經(jīng)遞質(zhì),人一旦情緒激動(dòng),就會(huì)導(dǎo)致腸道蠕動(dòng)功能紊亂,出現(xiàn)腹瀉、便秘、腹痛等不適。
若確診為腸易激綜合征,喝酸奶在一定程度上可緩解腹瀉、便秘等癥狀。“很多家長(zhǎng)一看孩子腹瀉,就不敢再讓他喝酸奶了,甚至連纖維素豐富的蔬菜、水果也不讓吃,這不對(duì)。”薛玉珠說(shuō),酸奶既可以治腹瀉,也能緩解便秘,具有雙向調(diào)節(jié)作用。人在腹瀉時(shí),腸道更缺少益生菌,酸奶含有比較豐富的益生菌,飲之能保護(hù)腸道。
當(dāng)然,一日三餐不能少了蔬菜、水果。它們富含的膳食纖維,正是益生菌的食物,對(duì)調(diào)理腸道很有幫助。
此外,患腸易激綜合征的考生還要注意幾點(diǎn):多喝水,保證每天飲水1200毫升;少食多餐;少吃豆?jié){、紅薯等易脹氣的食物;少吃高脂肪食物。
防大腦缺氧頭暈早餐一定要吃好
距離高考(論壇)僅三天了,可不少備戰(zhàn)考生的心里卻越來(lái)越?jīng)]譜了:看書看得頭暈?zāi)X漲,以前熟記于心的知識(shí)點(diǎn)忽然就想不起來(lái),這究竟是為什么?
薛玉珠解釋說(shuō),大腦組織是人體耗氧最多的器官,而高考備戰(zhàn)的學(xué)生們長(zhǎng)期處于高度緊張狀態(tài),很容易造成大腦極度缺氧,出現(xiàn)頭暈、乏力、心慌、氣短、記憶力減退等不適,這可能影響他們考試的正常發(fā)揮。
那么,怎樣才能提高大腦的耐缺氧能力呢?薛玉珠建議考生不妨在備戰(zhàn)高考的最后幾天和考試期間,多吃一些具有提高耐缺氧功能的食物,如百合、大棗、茯苓、核桃仁、紅景天茶、山藥、薏苡仁等。
她還提醒家長(zhǎng),不可忽視孩子早餐的營(yíng)養(yǎng)搭配,尤其不能少了主食。因?yàn)榭晒┐竽X直接利用的能量——葡萄糖,就來(lái)源于主食,一旦攝入不足,很可能進(jìn)一步加重孩子大腦缺氧。
薛玉珠認(rèn)為,一頓合乎營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的早餐,最好包括以下4類:
1。谷類,如面包、饅頭、油條、包子、發(fā)糕等;
2。肉類、豆類或雞蛋;3。奶類及奶制品;4。蔬菜和水果。
高考食物小貼士
在備考、考試期間,不少學(xué)生也為記憶力下降、反應(yīng)遲鈍發(fā)愁,其實(shí),有些食物也能幫你解決這些麻煩。
改善記憶功能:山藥、核桃仁、黑芝麻、蓮子、山楂、牛肉等。
加強(qiáng)反應(yīng)、思維力:花生、豌豆、刀豆、蘑菇、豬肝、羊肝、牛肝、牡蠣等。
健腦益智功能:豆類、紅糖、蜂蜜、牛奶、魚類、雞蛋、玉米、金針菇、木耳、小米等。