適量堅(jiān)果為高考補(bǔ)腦恰當(dāng)“吃”出高分
2009-08-27 13:59:05本站原創(chuàng)
高考沖刺階段,考生學(xué)習(xí)強(qiáng)度大,消耗大量的體力和能量,身心也承受著很大的壓力,身體疲倦是難以避免的。“買點(diǎn)補(bǔ)品,他們這樣太辛苦了。”,“孩子每天都學(xué)習(xí)到很晚,明天要多買些好菜給他補(bǔ)補(bǔ)。”為了讓考生更好的迎考,家長們想盡一切辦法給孩子最補(bǔ)的飲食。但最補(bǔ)就是最健康的嗎?這些“進(jìn)補(bǔ)大法”是否適合高三考生呢?記者采訪了華東醫(yī)院營養(yǎng)科主任營養(yǎng)師陳霞飛,就高考生的營養(yǎng)飲食問題進(jìn)行作答。
誤區(qū)一:考生壓力大服用鎮(zhèn)靜藥
考生小劉近來因?yàn)槊媾R較大的高考壓力,晚上睡覺常常出現(xiàn)多夢、失眠的情況。有好幾次徹夜未眠,嚴(yán)重影響到白天的學(xué)習(xí),偶爾還表現(xiàn)出要放棄高考的態(tài)度。這可把小劉父母嚇壞了,為保證孩子的休息,他們想盡一切辦法,睡前喝牛奶、泡腳、父母幫他按摩,偶爾還給他吃安定類藥物。
陳霞飛醫(yī)生指出,一般不要使用鎮(zhèn)靜藥之類的藥物來緩解壓力,考生精神壓力大是心理因素所致,鎮(zhèn)靜藥對于考生情緒的緩解不會有好處,反而會讓考生誤解自己緊張焦慮是一種病�?忌绻乖觌y安,家長盡量使用心理疏導(dǎo)。在飲食上,吃一些合理的有助于調(diào)整情緒和睡眠的食物,如蓮心、紅棗、百合、雞蛋、牛奶、全谷類食品等。
誤區(qū)二:考生消耗大服用保健品
不少家長看到孩子日以繼夜地埋頭苦讀,身體消耗和腦力消耗非常大,而市場上許多保健品都打著“增強(qiáng)記憶力”、“增強(qiáng)免疫力”等口號,家長們一方面希望保健品能夠很快地補(bǔ)充孩子消耗的能量,另一方面也是心疼孩子,不管是否有效總想試一試。
對此,專家表示,保健品大多味甜,服用過多會直接影響進(jìn)食。嚴(yán)重的導(dǎo)致口舌苦澀,進(jìn)食無味且不覺饑餓。因此家長還是應(yīng)該從每天的膳食做起。如果擔(dān)心孩子消耗過大,可在晚上準(zhǔn)備一些夜宵,如小餛飩、酸奶和八寶粥等。
誤區(qū)三:考生打瞌睡紅牛加咖啡
浦東高三學(xué)生小岳最近書包里常常放著一兩包速溶咖啡,有時(shí)還會有一罐紅牛飲料。主要因?yàn)榘滋煊袝r(shí)會感覺“大腦渾渾噩噩”,聽老師講課只看到老師的嘴巴在動,卻什么也聽不到;有時(shí)午餐過后的一兩個(gè)小時(shí)內(nèi)被瞌睡蟲襲擊,無法復(fù)習(xí)功課,醒腦飲料就是為了以備不時(shí)之需。
陳醫(yī)生認(rèn)為,像紅牛這樣提神的飲料,考生喝了會很興奮,但是晚上卻容易睡不著。一些濃咖啡或者濃茶,同樣會讓孩子難以入睡。這樣反而會影響到第二天的學(xué)習(xí)狀態(tài)。如果是復(fù)習(xí)階段需要長時(shí)間的學(xué)習(xí),可適當(dāng)少喝一些咖啡或茶提神,但臨考前一定不要喝。除此之外,可以喝一些對身體有益的飲料,如奶制品、果汁、菊花茶、枸杞茶等。
誤區(qū)四:考生太辛苦大魚和大肉
為了犒勞辛苦備考的孩子,不少有高考生的家庭每天晚上的餐桌上不是魚就是肉,雖然也配有蔬菜,但家長往往“督促”孩子多吃葷菜,以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和能量。在寄宿制學(xué)校念書的考生,周末回家也必然是改善飲食,豐盛的大餐伺候。
陳醫(yī)生表示,考生每天進(jìn)行長時(shí)間的腦力勞動,大腦需要葡萄糖,不能吃葷不吃主食,吃水果不吃蔬菜。營養(yǎng)要豐富,同時(shí)也要均衡,飲食還是清淡為主。在臨考兩周時(shí),每天早飯可給孩子適量的堅(jiān)果如核桃、杏仁等,給孩子補(bǔ)腦。