第四節(jié)植物對水分的吸收和利用

　　名詞：

　　1、水分代謝：指綠色植物對水分的吸收、運(yùn)輸、利用和散失。

　　2、半透膜:指某些物質(zhì)可以透過，而另一些物質(zhì)不能透過的多孔性薄膜。

　　3、選擇透過性膜：由于膜上具有一些運(yùn)載物質(zhì)的載體，因為不同細(xì)胞膜上含有的載體的種類和數(shù)量不同，即使同一細(xì)胞膜上含有的運(yùn)載不同物質(zhì)的載體的數(shù)量也不同，因而表現(xiàn)出細(xì)胞膜對物質(zhì)透過的高度選擇性。當(dāng)細(xì)胞死亡，膜便失去選擇透過性成為全透性。

　　4、吸脹作用：是未形成大液泡的細(xì)胞吸水方式。如：根尖分生區(qū)的細(xì)胞和干燥的種子。

　　5、滲透作用：水分子（或其他溶劑分子）通過半透膜的擴(kuò)散，叫做~。

　　6、滲透吸水：靠滲透作用吸收水分的過程，叫做~。

　　7、原生質(zhì)：是細(xì)胞內(nèi)的生命物質(zhì)，可分化為細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核等部分,細(xì)胞壁不屬于原生質(zhì)。一個動物細(xì)胞可以看成是一團(tuán)原生質(zhì)。

　　8、原生質(zhì)層：成熟植物細(xì)胞的細(xì)胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)稱為原生質(zhì)層，可看作一層選擇透過性膜。

　　9、質(zhì)壁分離：原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離的現(xiàn)象，叫做~。

　　10、蒸騰作用：植物體內(nèi)的水分，主要是以水蒸氣的形式通過葉的氣孔散失到大氣中。

　　11、合理灌溉：是指根據(jù)植物的需水規(guī)律適時、適量地灌溉以便使植物體茁壯生長，并且用最少的水獲取最大效益。

　　語句：

　　1、綠色植物吸收水分的主要器官是根;綠色植物吸收水分的主要部位是根尖成熟區(qū)表皮細(xì)胞。

　　2、滲透作用的產(chǎn)生必須具備以下兩個條件：a．具有半透膜。b、半透膜兩側(cè)的溶液具有濃度差。

　　3、植物吸水的方式：①吸脹吸水：a、細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：細(xì)胞質(zhì)內(nèi)沒有形成大的液泡。b、原理：是指細(xì)胞在形成大液泡之前的主要吸水方式，植物的細(xì)胞壁和細(xì)胞質(zhì)中有大量的親水性物質(zhì)——纖維素、淀粉、蛋白質(zhì)等，這些物質(zhì)能夠從外界大量地吸收水分。c、舉例：根尖分生區(qū)的細(xì)胞和干燥的種子。②滲透吸水：a、細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：細(xì)胞質(zhì)內(nèi)有一個大液泡，細(xì)胞壁--全透性，原生質(zhì)層--選擇透過性，細(xì)胞液具有一定的濃度。b、原理：內(nèi)因：細(xì)胞壁的伸縮性比原生質(zhì)層的伸縮性小。外因（兩側(cè)具濃度差）：外界溶液濃度＜細(xì)胞液濃度→細(xì)胞吸水，外界溶液濃度＞細(xì)胞液濃度→細(xì)胞失水；c、驗證：質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原；d、舉例：成熟區(qū)的表皮細(xì)胞等。

　　4、水分流動的趨勢：水往高（溶液濃度高的地方）處走。水密度小，水勢低（溶液濃度大）；水密度大，水勢高（溶液濃度低）。

　　5．水分進(jìn)入根尖內(nèi)部的途徑：（1）成熟區(qū)的表皮細(xì)胞→內(nèi)部層層細(xì)胞→導(dǎo)管（2）成熟區(qū)表皮細(xì)胞→內(nèi)部各層細(xì)胞的細(xì)胞壁和細(xì)胞間隙→導(dǎo)管

　　6、水分的利用和散失：a、利用：1%～5％的水分參與光合作用和呼吸作用等生命活動。b、散失：95%～99％的水用于蒸騰作用。植物通過蒸騰作用散失水分的意義是植物吸收水分和促使水分在體內(nèi)運(yùn)輸?shù)闹饕獎恿Α?/p>

　　7、能發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞應(yīng)該是一個滲透系統(tǒng)，是具有大型液泡的活的植物細(xì)胞（成熟植物細(xì)胞）在處于高濃度的外界溶液中才會有的現(xiàn)象。（人體的細(xì)胞，它沒有細(xì)胞壁，也就不會有質(zhì)壁分離。玉米根尖細(xì)胞沒有形成大型液泡，玉米根尖分生區(qū)的細(xì)胞和伸長區(qū)的細(xì)胞，形成層細(xì)胞和干種子細(xì)胞都無大型液泡，主要靠吸脹作用吸水，不會發(fā)生質(zhì)壁分離。洋蔥表皮細(xì)胞和根毛細(xì)胞兩種成熟的植物細(xì)。）