補(bǔ)腦食譜——桂圓肉蒸蛋
2013-05-09 13:43:05天天美食
菜系及功效：補(bǔ)血食譜 失眠食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 益智補(bǔ)腦食譜
口味：甜味 工藝：蒸
桂圓肉蒸蛋的制作材料：
主料：雞蛋200克
輔料：桂圓肉15克
調(diào)料：白砂糖20克
教您桂圓肉蒸蛋怎么做，如何做桂圓肉蒸蛋才好吃
1. 桂圓肉洗凈，加入半杯水煮滾，取出晾涼切碎；2. 雞蛋磕入碗中，加清水100克，糖及碎桂圓肉攪勻；3. 將蛋液放一深碟內(nèi)，用大火蒸約10分鐘，即可進(jìn)食。
小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食
