大二女生為全班同學親手制作月餅
2018-09-25 11:08:38中國青年網(wǎng)文章作者:李華錫
中國青年網(wǎng)北京9月25日電(記者 李華錫 通訊員 汪博)“哇,滿滿的感動,滿滿的貼心啊。”“親手定制的月餅意義就是不一樣。”近日,安徽大學藝術與傳媒學院美術設計系2017級國畫專業(yè)學生吳雪婷為全班同學親手制作40個冰皮月餅,迅速成為了校園熱門話題,網(wǎng)友紛紛為她點贊打Call:“這樣的同學給我來一打。”
吳雪婷告訴記者,中秋佳節(jié)本是一個闔家團圓的節(jié)日,但是很多同學由于各種原因不能回家過節(jié),可能內(nèi)心會有點小失落。為了照顧同學們的內(nèi)心世界,讓大家體驗到班級的溫暖,所以才想著親手制作一些月餅送給班級同學。
圖為吳雪婷和室友在制作月餅。中國青年網(wǎng)通訊員 鄭杰 提供圖為吳雪婷和室友在制作月餅。中國青年網(wǎng)通訊員 鄭杰 提供
因為是第一次制作月餅,吳雪婷從新學期開學就開始著手準備,從網(wǎng)上參考月餅的制作方法,但是考慮到學校規(guī)定不能在宿舍使用大功率電器,以免造成火災事故。
而冰皮月餅制作過程稍微簡單些,使用開水就能制作出冰皮。所以吳雪婷從網(wǎng)上購買幾種不同的月餅模具,從超市和食堂采購了一些餡料,決定制作冰皮月餅。
吳雪婷和室友們一起用開水和好了冰皮粉,放在碗里曬涼,期間把提前準備餡料的食材搗成泥放在小盆中。把冰皮晾涼后切成20克左右的面團,餡料團成30克左右,包在一起,用模具壓制成型。
圖為吳雪婷為同學分發(fā)月餅。中國青年網(wǎng)通訊員 鄭杰 提供圖為吳雪婷為同學分發(fā)月餅。中國青年網(wǎng)通訊員 鄭杰 提供
但是制作月餅的過程遠遠沒有網(wǎng)上說得那么簡單。吳雪婷說:“一開始根本就把握不好面團的大小,餡一壓就露餡,一個個月餅慘不忍睹。”經(jīng)過多次嘗試磨合,吳雪婷和室友們才最終把握好面團的大小,成功制作出了冰皮月餅。
參與制作月餅的2017繪畫國畫班學生湯祥云介紹說,因為吳雪婷是在寢室制作的,我們都有看到和參與。“第一次親身經(jīng)歷看到如何制作月餅,感覺很新奇,同時更為吳雪婷的創(chuàng)意點贊。”
圖為制作完場后的冰皮月餅。中國青年網(wǎng)通訊員 鄭杰 提供圖為制作完場后的冰皮月餅。中國青年網(wǎng)通訊員 鄭杰 提供
這次一共制作了40個冰皮月餅,吳雪婷她們計劃全班每人一個,送給男生10個,女生19個,其余的分發(fā)給其他班同學和老師,作為中秋節(jié)的小禮物。
當收到班級同學親手制作的冰皮月餅時,2017繪畫國畫班學生鄭杰十分感動,“原本打算中秋節(jié)不回家,還以為吃不到月餅了,沒想到友愛的班級同學為我們親手定制了月餅!滿滿的都是感動。”
圖為同學們收到制作完成的月餅。中國青年網(wǎng)通訊員 鄭杰 提供圖為同學們收到制作完成的月餅。中國青年網(wǎng)通訊員 鄭杰 提供
2017繪畫專業(yè)輔導員盛麗表示,當她得知此事時,是既驚訝又感動,“驚訝是因為在宿舍這個設備不齊全的環(huán)境中,大家能做出如此精致的月餅。但更多得還是被國畫班這個大集體的團結和友愛所感動。”同時盛老師還表示,同學們的想法和創(chuàng)意其實非常的多,每次節(jié)日、學院活動同學們都能想出與眾不同的創(chuàng)意,為她們點贊。