3月19日至3月20日，應(yīng)阿里巴巴集團(tuán)旗下的口碑集團(tuán)邀請，四川旅游學(xué)院校長盧一教授、省商務(wù)廳服務(wù)貿(mào)易處尹奇志處長、四川省美食家協(xié)會麥建玲會長以及四川旅游學(xué)院川菜研究發(fā)展中心主任杜莉、信息與工程學(xué)院院長張華，到阿里集團(tuán)的杭州總部進(jìn)行考察交流。在此期間，參觀了阿里集團(tuán)先進(jìn)的產(chǎn)品和技術(shù)，考察了阿里集團(tuán)全球第一家智慧餐廳、口碑自助零售店、口碑街和口碑智慧餐廳展區(qū)等，并與口碑集團(tuán)管理層進(jìn)行了交流和會談，達(dá)成了一致的合作意項，即通過政、產(chǎn)、學(xué)、研、用結(jié)合以及校企合作，建立相關(guān)研究院及合作平臺，開展餐飲人工智能、餐飲大數(shù)據(jù)、智慧餐廳推廣、新品開發(fā)、川菜標(biāo)準(zhǔn)研究等方面的系列工作，共同推動川菜及中餐產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級和智能化發(fā)展。