沖刺高考,就要這么吃!
2019-06-04 15:54:04中國(guó)教育在線(xiàn)
高考將至,很多家長(zhǎng)在犯愁,給孩子吃些什么最好?確�?忌茖W(xué)飲食、身體棒棒,一定要聽(tīng)聽(tīng)專(zhuān)家的建議喲。
干凈衛(wèi)生是前提 營(yíng)養(yǎng)搭配是關(guān)鍵
口味調(diào)配要清淡 滋補(bǔ)養(yǎng)生要慎重
提神醒腦忌過(guò)飽 咖啡濃茶忌過(guò)量
一日三餐需規(guī)律 消耗過(guò)大需加餐
一、干凈衛(wèi)生是前提
考試將至,考生爭(zhēng)分奪秒,保證每日健康狀態(tài)是迎戰(zhàn)高考的必要前提。家長(zhǎng)們需注意,最后幾日,避免出現(xiàn)“寶寶辛苦了,爸爸媽媽帶你出去吃頓好的!”的心態(tài)。飯店衛(wèi)生存在隱患,飯菜結(jié)構(gòu)不同于家常菜等問(wèn)題容易導(dǎo)致考生腸胃不適。我們鼓勵(lì)考生在家里吃,父母能保證菜品衛(wèi)生及考生適應(yīng)的飲食結(jié)構(gòu)。
二、營(yíng)養(yǎng)搭配是關(guān)鍵
“最近都累瘦了,多吃點(diǎn)肉!中午喝鴿子湯,晚上給你燉雞湯”——心疼考生的家長(zhǎng)總會(huì)充滿(mǎn)憐惜地在臨考前給孩子“多加點(diǎn)肉,多喝點(diǎn)肉湯”,一味偏肉食,導(dǎo)致部分營(yíng)養(yǎng)缺乏,影響考試身體健康,影響考生精神狀態(tài)。
“兒子,媽媽給你買(mǎi)了你愛(ài)吃的漢堡包,快來(lái)吃一個(gè)。”——這些“垃圾”食品常常贏(yíng)得考生的喜愛(ài),但是高鹽、高糖、高脂、高膽固醇的配比,是考生胃腸消化負(fù)擔(dān)的罪魁禍?zhǔn)住?br />
肉類(lèi)、谷物、蔬菜、水果、豆制品每天都來(lái)一點(diǎn),是合理搭配的建議,魚(yú)肉、牛奶、各種新鮮蔬果是健腦良品。生食、冷食和咸菜要少食,最好不食。
三、口味調(diào)配要清淡
“孩子說(shuō),吃點(diǎn)辣的特別過(guò)癮,這種特殊時(shí)期,我們家長(zhǎng)自然想依著孩子的喜好。”家長(zhǎng)請(qǐng)收回這種想法,忌辛辣刺激,特殊時(shí)期,考生體力消耗大,辛辣刺激可能會(huì)引起腹痛、腹瀉等胃腸不適,甚至影響考生精神狀態(tài),口味清淡為宜。
四、滋補(bǔ)養(yǎng)生要慎重
食療有養(yǎng)生價(jià)值,但是盲目“大補(bǔ)”不僅“補(bǔ)”不了身,還會(huì)加重身體代謝負(fù)擔(dān)。各類(lèi)保健藥品更要慎重選擇,必要時(shí),請(qǐng)遵循醫(yī)生建議。名貴食材口味固然好,但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值往往雷同于一般食材,沒(méi)有必要一味追求。營(yíng)養(yǎng)品不可替代食物。
五、提神醒腦忌過(guò)飽
“寶寶,多吃點(diǎn),吃飽了才有力氣看書(shū)。”家長(zhǎng)常在學(xué)生耳邊嘮叨這句話(huà),卻不知這句話(huà)與科學(xué)想違背。飯后,人體血液更多的集中在消化系統(tǒng),以促進(jìn)食物消化,腦部供血相對(duì)減少,考生便容易犯困,影響考生注意力。過(guò)飽過(guò)撐時(shí),腸胃負(fù)擔(dān)加重,抑制大腦皮層興奮,不利于考生復(fù)習(xí)考試。每餐以吃到七、八分飽為宜,餐后休息半小時(shí),適度活動(dòng)一下,也可調(diào)整一下情緒。
六、咖啡濃茶忌過(guò)量
咖啡濃茶是現(xiàn)代人喜愛(ài)的提神醒腦良品,每天來(lái)兩杯成為很多考生的必須品,甚至有的拿它代替喝水�?Х纫蚝筒鑹A的確可以短時(shí)間興奮大腦,但是長(zhǎng)期大量食用,是對(duì)考生體力的透支,影響考生健康。一次性大量食用,會(huì)引起心慌、惡心、注意力不集中、失眠等“中毒”問(wèn)題。少喝、最好不喝是專(zhuān)家的建議。有些考生如果長(zhǎng)期依賴(lài)于咖啡,那么,請(qǐng)適量飲用,忌突然停止飲用,否則會(huì)引起精神萎靡、煩躁等“戒斷反應(yīng)”。
七、一日三餐需規(guī)律
早餐是一日三餐中最重要的一餐,按營(yíng)養(yǎng)師建議,需要攝入全天30%的食物,存在著難度。那么對(duì)于考生而言,早餐吃些雞蛋、牛奶配著面包,或者雞蛋、饅頭、包子配著牛奶或者稀飯,用涼拌菜替代咸菜。
午餐要吃飽,變換著食材種類(lèi)和烹飪方法,可以增進(jìn)考生食欲,考生出現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題,可以通過(guò)午餐的膳食調(diào)整。例如,睡眠不好,多吃些粗糧、雜糧;貧血,多吃些豬肝、雞肝等動(dòng)物肝臟。
晚餐不可像成年人那樣吃的少,考生學(xué)習(xí)到深夜,體力消耗大,按照午餐標(biāo)準(zhǔn)為宜,忌過(guò)飽犯困。
八、消耗過(guò)大需加餐
很多考生早上第二、三節(jié)課后會(huì)覺(jué)得肚子餓,注意力集中不了,學(xué)習(xí)效率低,這說(shuō)明大腦開(kāi)始缺乏能量,此時(shí),補(bǔ)充含“糖”食物可以緩解。量不宜多,一杯奶制品,或者一、兩片面包即可,也可以是一個(gè)蘋(píng)果。
晚餐后加餐不宜過(guò)晚,睡前兩小時(shí)左右為宜,牛奶、水果為佳,忌零食,忌高糖食物,例如蛋糕、糖果等。
兩餐加餐量控制在正餐1/3,過(guò)多會(huì)影響下一餐食欲。
“大戰(zhàn)在即,糧草先行”,家長(zhǎng)的關(guān)愛(ài)融入考生的每一餐,做好考生的后勤保障,與考生攜手,共同沖向勝利。
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