高一化學(xué)教案:《常見(jiàn)物質(zhì)的檢驗(yàn)》教學(xué)設(shè)計(jì)(2)
來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理 2018-11-25 14:47:05
[小結(jié)] 什么是物質(zhì)的檢驗(yàn)?
物質(zhì)的檢驗(yàn)應(yīng)根據(jù)物質(zhì)獨(dú)有的特性,要求反應(yīng)靈敏、現(xiàn)象明顯、操作簡(jiǎn)便、結(jié)論可靠。
你還能回憶出哪些物質(zhì)的檢驗(yàn)方法呢?
要求:能夠獨(dú)立、準(zhǔn)確地回顧出一些物質(zhì)檢驗(yàn)的方法,盡可能多地歸納出有關(guān)物質(zhì)或離子的檢驗(yàn)方法。
學(xué)生回憶常見(jiàn)物質(zhì)的檢驗(yàn):碳酸鹽、酸、堿、淀粉、絲綢制品等。
[遷移] “資料鏈接”——由加碘鹽標(biāo)簽可知,加碘鹽添加的是KIO3。已知:KIO3在酸性條件下與KI反應(yīng)得到碘單質(zhì)。
如何確證碘鹽中的碘不是單質(zhì)碘?如何確證某食鹽是否已加碘?如何確定加碘食鹽中含有鉀?
用淀粉液檢驗(yàn)是否含碘單質(zhì);根據(jù)所提供KIO3的性質(zhì)并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。
[實(shí)驗(yàn)] 焰色反應(yīng)
金屬或金屬離子的檢驗(yàn)通常采用焰色反應(yīng)。
閱讀教材,回答問(wèn)題:什么叫焰色反應(yīng)?為何可用焰色反應(yīng)來(lái)檢驗(yàn)金屬或金屬離子?如何進(jìn)行焰色反應(yīng)實(shí)驗(yàn)?操作中要注意什么問(wèn)題?
[過(guò)渡] 物質(zhì)的檢驗(yàn)在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科學(xué)研究以及日常生活中有重要的用途,在化學(xué)學(xué)習(xí)中也有重要的作用�;瘜W(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程中,同學(xué)們必須掌握常見(jiàn)離子檢驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)技能,學(xué)會(huì)用多種方法設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案,探究某些常見(jiàn)物質(zhì)的組成成份。
1.人們經(jīng)常依據(jù)什么來(lái)對(duì)物質(zhì)進(jìn)行檢驗(yàn),以確定物質(zhì)的組成?
2.歸納總結(jié)物質(zhì)(或離子)檢驗(yàn)的一般步驟。
3.物質(zhì)(或離子)檢驗(yàn)時(shí),必須注意哪些問(wèn)題?
[小結(jié)]
1.物質(zhì)檢驗(yàn)的依據(jù):
(1)待檢物質(zhì)的特征性質(zhì);
(2)待檢物質(zhì)的特征反應(yīng)以及反應(yīng)過(guò)程中表現(xiàn)出來(lái)的現(xiàn)象。
2、常見(jiàn)物質(zhì)檢驗(yàn)的方法:
待檢測(cè)的物質(zhì) 檢驗(yàn)方法
碳酸鹽 與稀鹽酸反應(yīng),產(chǎn)生使澄清石灰水變渾濁的無(wú)色、無(wú)味的氣體
銨鹽 與強(qiáng)堿溶液加熱反應(yīng),產(chǎn)生使?jié)駶?rùn)的紅色石蕊試紙變藍(lán)色的氣體
硫酸鹽 與BaCl2溶液反應(yīng),生成不溶于稀鹽酸的白色沉淀
鹽酸鹽 與AgNO3溶液反應(yīng),生成不溶于稀硝酸的白色沉淀
食品中的淀粉 與碘水反應(yīng),生成藍(lán)色物質(zhì)
絲綢制品 灼燒時(shí)有燒焦羽毛的氣味
金屬元素 焰色反應(yīng)
[拓展] 此外,我們還可以用紅外光譜儀確定物質(zhì)中含有的某些有機(jī)基團(tuán);元素分析儀測(cè)定物質(zhì)中元素;原子吸收光譜確定物質(zhì)中含有的金屬元素。
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